东北正月二十五吃什么

北方农村在正月二十五这天有填仓的习俗，北方人会在这一天炖一锅鲫鱼，煮一锅杂面汤，蒸一锅小米饭，寓意将来的一年鱼米丰足，虽然正月二十五这一天被北方人称为填仓节，因“填”与“天”谐音，“填仓节”亦称为“天仓节”。由于填仓仅仅是国内部分地区存在的民间风俗，国家并没有把填仓节定为法定节日。

所谓填仓，就是在正月二十五的黎明早起，家家户户都在自己的院子里或打谷场上，用筛过的炊灰，撒出一个个大小不等的粮囤形状，并在里边放一些五谷杂粮。还有的人家在填仓节这天熬鲫鱼汤，有“犒劳爱吃鱼的猫看护粮囤有功”之意。还有的人家在吃饭时，把自家养的鸡专全部散放到院中，让他们饱属餐囤中美食。在天津等一些地方，这一天，要吃饺子或合子，吃饺子为填仓，吃合子叫盖仓，以期希望来年收成好，粮食填满仓房。

民俗专家表示，填仓节源于何时很难考证，但这个节日充分体现出民间百姓祈盼过上富足生活的美好愿望和朴素情感。