圈枝与原枝陈皮的区别

圈枝陈皮、原枝陈皮两者都是属于新会陈皮，它们之间最大的区别就是新会柑树育苗方式的不同导致陈化出来的陈皮就会有所不同。首先来说第一种：圈枝育苗就是在原来的茶枝柑树上选取合适的枝条，进行环切，暴露表皮，然后用禾草缠上湿润的本地泥土，裹上树枝被环切处并覆盖薄膜，让其生根，等根系长到一定程度的时候，就把它移植到田地中栽种。所以可以说它是：土生土长的本地人。

接下来，一起来了解一下原枝陈皮：原枝陈皮本质上是属于圈枝的一种。都是在茶枝柑树的母树上选取枝条环切生根，保留母本性状与基因。不同的就是，由于上世纪九十年代上新会柑树由于黄龙病侵袭，造成很多柑树都被砍掉，所以后期种植的圈枝就有可能存在是圈枝母树或其前代实为驳枝茶枝柑树的情况。

而原枝，就是选取“一脉相传”的圈枝茶枝柑树，完全保留母本性状和基因，也可以简单的理解为都是圈枝，只是圈的茶枝柑树的基因不同。所以造就了现在的原枝陈皮和圈枝陈皮的说法。