怎么煮速冻饺子步骤

煮速冻饺子步骤：锅中水开后，倒入速冻饺子，用铲子搅动几下，防止粘锅，盖上盖子煮开。开锅后再次搅动几下，倒入半碗凉水，不盖盖子煮开。水开后再加半碗凉水，煮开后，饺子变成黄色，全部浮上，然后关火，盛出装盘即可。想了解更多关于怎么煮速冻饺子步骤的详情，可继续跟随小编往下浏览。

1、首先锅里放水烧开，再放少许盐，防止饺子粘黏。煮沸水后放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。待饺子煮开，转中火，别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉。

2、接着开锅后再次搅动几下，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次即可。

3、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。

4、最后锅里的饺子变成淡黄色，全部饺子漂浮在水面上，然后关火，盛出装盘，美味的速冻饺子就煮好啦。

因为速冻饺子冻的时间长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，所以在煮的时候不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。同时煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。以上是关于怎么煮速冻饺子步骤的讲解，希望对大家有所帮助。