大闸蟹的养殖方法

1、养殖地：养殖大闸蟹需要选择远离村庄、工矿区，蓄水方便，水草资源、小虾及螺、蚬等底栖生物丰富的地方。2、水位：池水深度保持在70-80厘米之间。3、喂食：定时投喂，每天上午5点、下午8点为大闸蟹喂食，喂食量为总体重的4%。

养蟹池中种有一定数量的水草，有利于河蟹的觅食、栖息、隐蔽、蜕壳生长。夏季天气炎热时，河蟹可以借水草隐蔽、遮阴、歇凉，水草可以控制池塘水温的急骤升高，减少性早熟的比率。

当人工投喂的饵料不足时，河蟹可以摄取水草为食。很多水草都是河蟹的好饵料，如苦草、金鱼藻轮叶黑藻、浮萍等都是和河蟹爱吃的种类。

水草对水体的PH值有一定的稳定作用，养蟹池中水草还可以提供河蟹蜕壳时攀授附着，固定身体，帮助蜕壳缩短时间，减少体力消耗，起了助产作用。