洋姜怎么种

1、土壤：种植洋姜需要使用疏松、肥沃、透气的土壤，种植前需将土壤深耕消毒，并且还可以在土壤中施加足量的有机肥。2、选种：准备健康、适应新强的洋姜快，将其放在湿润的沙土中催芽。3、种植：将洋姜按照一定距离种植在土壤中，然后盖上一层薄土，最后适量补充水分即可。

洋姜的介绍：

洋姜也叫作菊芋，是一种多年宿根性草本植物，原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国，可以生食，或者是煮食、熬粥、腌制咸菜，晒制菊芋干或作制取淀粉等。

洋姜出苗后，要及时补苗，结合补苗进行1次除草。中耕除草一般播后30~40天中耕松土，深度6厘米左右，结合中耕进行除草；第2次中耕在现蕾以前，结合除草进行，为块茎生长发育创造良好条件。

洋姜的苗期、拔节期、现蕾期和块茎膨大期是浇水的4个关键时期，一般可在4月中旬浇出苗水，5月下旬浇拔节水，8月中旬浇现蕾水，10月中旬浇块茎膨大水。