云南水稻种植历史

云南的稻作历史迄今至少有4000年以上，并是由“百谷自生”发展为栽培种植，云南栽种陆稻的历史应该早于水稻。云南有不少稀有的水稻品种，至今仍按传统方法栽培。在怒江州兰坪县，还有非常传统的“长毛谷”在种植。长毛谷为常规水稻，有着比其他稻谷更长的芒。稻芒可御天敌，又可播籽实。

古人栽培水稻的历史遗迹，以太湖地区的江苏南部、浙江北部最为集中，长江中游的湖北省次之，其余散处江西、福建、安徽、广东、云南、台湾等省。

滇南热带籼稻软米集中发展区。从南部边缘的低海拔河谷热区呈树枝状伸入内地，有元江、景洪、勐腊、孟连、金平、屏边、红河、元阳、绿春、江城、陇川、勐海等县，活动积温7000-7500℃。年平均气温21℃以上，最冷月平均温度大于15℃，包括东部海拔低于400米，西部海拔低于700米的籼稻区。

云南省，位于西南地区，省会昆明。东部与贵州、广西为邻，北部与四川相连，西北部紧依西藏，西部与缅甸接壤，南部和老挝、越南毗邻，云南省总面积39.41万平方千米，占全国国土总面积的4.1%，居全国第8位。云南是全国边境线最长的省份之一，有8个州（市）的25个边境县分别与缅甸、老挝和越南交界。

中国人种植水稻是从什么时候开始的

中国人种植水稻是从七千年前开始的。

中国水稻栽培历史已有14000～18000年。史记中记载大禹时期曾广泛种植水稻，夏本纪记载：令益予众庶稻，可种卑湿。大禹命令伯益给大家分发水稻种子，种在水田里，还命令后稷（周的先人）给大家分发食物。没有食物的地方，他就命令有多余的地方，分给那些少的地方。

水稻原产于中国和印度，七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。水稻的栽培历史可追溯到约公元前12000～16000年前的中国湖南。水稻在中国广为栽种后，逐渐向西传播到印度，中世纪引入欧洲南部。

水稻分布范围：

中国、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区，中国北方沿河地区也种植稻。也就是说，除了南极洲之外，几乎大部分地方都有稻米生长。

扩展资料

中国水稻种植分布范围：

1、华南双季稻稻作区。 位于南岭以南，我国最南部。包括闽、粤、桂、滇的南部以及台湾省、海南省和南海诸岛全部。

2、华中双季稻稻作区 。东起东海之滨，西至成都平原西缘，南接南岭，北毗秦岭、淮河，是我国最大的稻作区。

3、西南高原单双季稻稻作区。地处云贵和青藏高原，黔东湘西高原。

4、华北单季稻稻作区。 位于秦岭、淮河以北，长城以南，关中平原以东，包括京、津、冀、鲁和晋、陕、苏、皖的部分地区。

5、东北早熟单季稻稻作区 。位于辽东半岛和长城以北，大兴安岭以东，及内蒙古东北部。

6、西北干燥区单季稻稻作区 。位于大兴安岭以西，长城、祁连山与青藏高原以北。

参考资料来源：百度百科-水稻

大米起源于那里？？历史那年开始繁殖有大米

大米是水稻的种子，稻谷经脱壳、去糠等工艺加工后的最终产品。水稻在植物分类学中为禾本科稻属，一年生草本植物。现在的稻种由野生稻种演变而来。中国是世界上栽培水稻最古老的国家。经过数千年培育和优选，目前水稻的品种已达6 万个以上，广泛分布于从北纬45度至南纬35度的全球热带、亚热带和温带的广大地区。在世界粮食作物播种总面积中，水稻仅次于小麦居第二，并以其稳产、高产，适应性强，耐储藏和加工方便而成为世界重要的粮食作物，全球约有半数以上的人以大米为主食。在我国，稻谷的产量接近全国粮食总产量的一半，在国民经济中占有极其重要的地位。

考古学上的证据表明，水稻栽培在我国有很悠久的栽培历史。距今1 万多年前的江西万年县仙人洞和吊桶环遗址曾经出土过水稻的植硅石。在差不多同一时期的湖南道县玉蟾岩遗址曾出土栽培稻谷的果实。后来考古学家又在湖南澧县八十垱遗址中出土了大量距今约八九千年的栽培稻谷。这无疑很好地证明了我国是水稻的原产地之一。现今我国从东南的福建、台湾到西南的云南，北到江西、南到海南都有普通野生稻的分布。我国广泛分布的这种普通野生稻和我国栽培的普通栽培稻的亲缘关系很近，同具24条染色体，可杂交和产生可育后代。我国已故著名水稻育种专家丁颖认为：中国的普通栽培稻是由普通野生稻演化而来。

1973年浙江余姚距今7000年前的河姆渡遗址的出土物中，有大批稻谷、米粒、稻根、稻秆堆积物。稻壳、稻叶不失原形，有的稻叶色泽如新，有的稻壳上连稻毛也清晰可辨。经鉴定，这些稻谷已有6700～6900年的历史，是世界上现存的最早的稻谷。水稻在我国推广种植后，很快传到了东亚近邻国家。大约在3000多年前的殷周之交，我国水稻北传朝鲜、日本，南传越南。汉代，中国粳稻传到菲律宾。公元 5世纪，水稻经伊朗传到西亚然后经非洲传到欧洲。新大陆被发现后，再由非洲传到美洲以至全世界。

傣泰民族与古滇文化的渊源

    “傣泰民族”是东南亚、南亚地区一个较大的族群，除分布于中国西南地区外，主要分布于越南、柬埔寨、老挝、泰国、缅甸、印度等国。中国将这个族群称为“傣(Dai)”，缅甸称为“掸(Shan)”，印度称为“阿萨姆(Assam)”，老挝称为“佬(Lao)”，泰国、柬埔寨、越南等国称为“泰(Thai)”，一般合称为“傣泰民族”。

    由于历史久远，我们也许已不可能再准确地探寻傣泰先民在秦汉以前的情况，但自秦汉以来的历史是可以追溯的，傣泰民族源于云南高原的古人类是毋庸置疑的。云南有史记载以来，最早生活的族群是“滇”、“嶲”、“昆明”、“哀牢”等族群，“滇”在今云南东部建有“滇国”，“哀牢”在今云南西部建有“哀牢国”，滇国和哀牢国之间还有未开发的地区，主要是“嶲”、“昆明”等游牧民族活动区域。汉武帝曾派使臣前往西南地区寻找通往印度的民间商路，汉使抵达滇国后，就因为“昆明”等游牧民族的阻挠无法前行，但从民间探寻到这些游牧民族以西地区有个文明国度，因当时汉使也无法得知这个文明国度的具体情况，便根据自己的理解将这个国度记为“乘象国”，实际上这个“乘象国”就是“哀牢国”，也就是傣史中记载的“达光王国”。

    哀牢国和滇国是同时期存在的云南古国，哀牢国位于今云南西部，滇国位于今云南东部，哀牢国与汉朝并存直至汉朝灭亡还在延续，而滇国则在汉武帝年间亡于汉朝。公元前109年，汉武帝占领滇国后，也占领了大片哀牢国领土，但哀牢国凭借辽阔的疆域，迁都后仍得于延续，滇国统治者则开始了长达百年的反汉斗争，古滇人在滇国统治者与汉朝的冲突中大量涌入哀牢国境内，逐渐融入古哀牢人形成最初的傣泰雏形。

    古哀牢人吸收古滇人、古昆明人、古嶲人等古族群形成的傣泰民族，到底继承了多少古滇人的特征我们无法知晓，但通过考古获得的大量资料证明，古滇文化的特征只有在今天傣泰民族的身上才能找到一些，这也说明了傣泰民族就是古滇文化的传承民族。

    在当年滇国中心地带的晋宁石寨山墓地及江川李家山墓地出土的大量滇国文物，展示了一幅古滇文化的粗略图景，有力地证明了当今傣泰民族与古滇文化的传承关系。在这些古滇文化遗址中，出土了大量的铜器，包括农具、生活用具、乐器、贮贝器等，最可贵的是这些出土文物除了有动物、建筑用具等图案外，大多有反映当时社会生活的雕刻与雕塑，不少贮贝器上还雕塑有宗教祭祀、战争及家庭生活的场景，使我们能直观地窥见滇人的生活与文化。在各种滇国出土文物中，有不少都反映了与当今傣泰民族直接的文化关联，如干栏式建筑、纹身、耕田等等。这其中对孔雀的崇敬，更加判定了当今傣泰民族与古滇文化传承关系。孔雀是傣泰民族最崇敬的吉祥动物，是善与美、勇敢的象征，在各种神话中，有很多英雄及圣贤都是孔雀的化身。孔雀在傣泰民族文化中占有重要的位置，是傣泰文化的特征之一，不仅有大量的民间传说、绘画、歌舞、雕塑等来表现孔雀，通过孔雀来表现人们种种美好的意愿，在现实生活中傣泰民族也爱饲养孔雀，孔雀在其文化中的地位之重在其他民族中是不能相比的。在出土的滇国青铜器中就有刻孔雀图案的铜锄、铜铲，孔雀造型的青铜扣饰、铜孔雀、孔雀杖头等，还有不少青铜器上有孔雀的图纹。在晋宁石寨山出土的一片刻纹铜片上，上方刻的是一只巨大的孔雀，而下面的牛头、海贝、虎、马、人物等，都只有孔雀的一半大，甚至更小，这一图案的组合反映了孔雀，通过孔雀来表现人们种种美好的意愿，在现实生活中傣泰民族也爱饲养孔雀，孔雀在其文化中的地位之重在其他民族中是不能相比的。在出土的滇国青铜器中就有刻孔雀图案的铜锄、铜铲，孔雀造型的青铜扣饰、铜孔雀、孔雀杖头等，还有不少青铜器上有孔雀的图纹。在晋宁石寨山出土的一片刻纹铜片上，上方刻的是一只巨大的孔雀，而下面的牛头、海贝、虎、马、人物等，都只有孔雀的一半大，甚至更小，这一图案的组合反映了孔雀在当时滇人心目中的重要性。在“纺织场面贮贝器”的胴部刻有4只孔雀，同时在器身上还有圆雕孔雀4只。在傣泰社会中，孔雀可以镇邪。在滇池地区出土的不少青铜器上雕塑有孔雀口衔蛇、用爪践蛇的场景，甚至在石寨山M12号的一个贮贝器上，还有一名妇女在用蛇喂孔雀。在傣泰民族的观念中，蛇是性恶、凶猛的动物，这些青铜器造型上孔雀与蛇的组合表达的正是以善抑恶的愿望及孔雀的伟大。特别值得指出的是，蛇是东南沿海“百越”诸民族普遍崇敬的对象，而在傣泰民族中相反，这一点也从一个角度证明了傣泰先民与所谓的“百越”有很大的文化差别。滇人的孔雀文化有力地证明了当今傣泰民族与其的传承关系。滇国又一个重要的与傣泰文化有关联的因子是水稻种植。在云南境内，95%以上的地区都是山区，古滇国所处的滇池地区是云南最大的一个平坝，依山傍水，便于灌溉，是种植水稻的理想地方。滇池地区考古证实了滇池地区的主要农作物是水稻。通过考古发现证明，云南种植稻的历史始于新石器时代，是栽培稻的发祥地之一。傣泰民族是中国种植水稻最古老的民族之一，而研究表明在云南民族中种植水稻历史最久远的就是傣泰民族。云南其他民族种植水稻的历史均不超过千年，各民族志中也证实了这一点。哈尼族、德昂族等民族还有傣泰民族教他们种植水稻的传说，说明当时掌握稻作技术的民族只有傣泰民族。古滇国的稻作农业与傣泰的稻作传统相对应又是傣泰民族与古滇文化有传承关系的又一个重要佐证。

    傣泰民族中关于今天昆明称谓的传说也是傣泰民族与古滇文化有传承关系的重要佐证。在傣泰语中，昆明被称为“勐些”，意思是“失去的领地”。“勐”是傣泰民族中特殊的行政区域概念，有国家、城邦、地方等内涵。据傣泰的历史文献及今天仍然流行的传说，远古时期傣泰的部分先民就居住在“勐些”，后因与其他民族发生战争而失去“勐些”，才向西迁徙。这也说明了昆明地区在古代曾是部分傣泰先民的家园。

    另外，还有滇国的“滇”这一称呼，很可能就是“傣”的变音。当时司马迁在写《史记》时记录一些他听说的地名或部落时都是用汉字记音，他用汉字记下了“滇”这一部落的名称，我们今天很难判断记录的准确性，但音大至是相近的。对于傣泰来说，“傣”是这一民族最古老的自称，“滇diān”与“傣dǎi”的第一个字母都是“d”，用方言来发音“滇”与“傣”十分相近。当时的语言与今天的汉语并不相同，更加大了司马迁记音的糢糊性，这也是不能用今天的汉语来研究“滇”的含意甚至通过滇的字解来解释“滇”作为记录一个古代民族的真正含意的重要原因。对于一个民族来说，长期的发展或迁移中衣食住行种种都可能发生变化，但最可能被人们长期记住而保存下去的就是自己的族称，这已是历史所证明了的。滇人作为形成傣泰民族的主要来源之一，傣泰传承其自称的可能性非常大，“滇”源于“傣”这一族称是可以信的。在大量滇人涌入哀牢国以后的数十年，汉朝对哀牢人的称呼也变成了“掸dǎn”，“掸”和“滇”、“傣”的发音也极其相似，更加有力地说明了“滇”和“掸”都源于“傣”这一族称。在中国的史籍中对傣族的记录有各种称谓，如“乌蛮”、“白蛮”、“白衣”、“金齿”、“黑齿”、“白夷”、“僰夷”、“摆夷”、“水摆夷”、“旱摆夷”等等，但这些记载都不是傣泰自己的称谓，这些史籍上或民间的它称并不为傣泰民族认可，甚至很多傣泰民族根本就不知道“摆夷”是什么民族。他们从古至今都自称为“傣”。在缅甸，傣泰民族被称为掸族，但当地傣泰从来不用掸来称呼自己的族属，他们仍自称“傣”，音稍微轻一些则变成“泰”。

综上所述，当今傣泰民族是古滇文化的传承民族，滇人也是傣泰民族主要的族源之一。

稻谷的来历

稻的栽培历史可追溯到约公元前12000～16000年前的中国湖南。在1993年，中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻。

水稻在中国广为栽种后，逐渐向西传播到印度，中世纪引入欧洲南部。我们的祖先早在一万多年以前已经开始驯化和栽培野生稻，而在距今七千多年以前水稻生产技太已达到相当高的水平。

在祖先的努力下，经过无数次的品种改良，今天我们才能吃到如此美味的大米，大米作为一种传统的主食，已成为中国的文化象征之一，长久地影响着中国语言，烹饪和风俗的发展。

进入农耕文明时代之后，农业成为生产的主要形态，稻米在后来的数千年中越来越成为我们生活中不可或缺的神圣食物。

扩展资料：

中国水稻栽培历史悠久，约在公元前27世纪的神农时代播种"五谷"的记载，稻被列为五谷之一。稻米的种植技术，包括稻田和插秧，是在中国发明的。传说中是神农氏教导人们如何种稻。

水稻原产热带低纬度地区，要在短日照条件下才能开花结实，一年只能种植一季。自从有了对短日照不敏感的早稻类型品种，水稻种植范围就渐向夏季日照较长的黄河流域推进。

而在南方当地就可一年种植两季以至三季。其方式和演变过程包括：利用再生稻；将早稻种子和晚稻种子混播，先割早稻后收晚稻；实行移栽，先插早稻后插晚稻。

发展成一年两收的双季间作稻。从宋代至清代，双季间作稻一直是福建、浙江沿海一带的主要耕作制度；双季连作稻的比重很小。到明、清时代，长江中游已以双季连作稻为主。

太湖流域从唐宋开始在晚稻田种冬麦，逐渐形成稻麦两熟制，持续至今。为了保持稻田肥力,南方稻田早在4世纪时已实行冬季种植苕草，后发展为种植紫云英、蚕豆等绿肥作物。

沿海棉区从明代起提倡稻、棉轮作，对水稻、棉花的增产和减轻病虫害都有作用。历史上逐步形成的上述耕作制度，是中国稻区复种指数增加、粮食持续增产，而土壤肥力始终不衰的重要原因。

参考资料来源：百度百科-水稻

水稻的发展史？

我国是世界上最早栽培水稻的国家之一，野生稻驯化和栽培技术的进步，都有十分悠久的历史。我国栽培的水稻属亚洲栽培稻，其祖先种为多年生的普通野生稻。

宋代水稻栽培种植有了提高，从越南传入的占城稻逐渐得到推广。

明清时期，南方已经可以种植双季稻、三季稻。在长期栽培中，培育出了许多优良品种，并形成独具特色的我国古代稻作技术。

我国水稻栽培历史悠久。根据考古发掘报告，我国数十处新石器时代遗址有炭化稻谷或茎叶的遗存。浙江省余姚河姆渡新石器时期遗址和桐乡罗家角新石器时期遗址，出土的炭化稻谷遗存，已有7000年左右的历史。

古人栽培水稻的历史遗迹，以太湖地区的江苏南部、浙江北部最为集中，长江中游的湖北省次之，其余散处江西、福建、安徽、广东、云南、台湾等省。

新石器晚期遗存在黄河流域的河南、山东也有发现。出土的炭化稻谷已有籼稻和粳稻的区别，表明籼、粳两个亚种的分化早在原始农业时期已经出现。

战国时期，由于铁制农具和犁的应用，开始走向精耕细作。同时为发展水稻兴修了大型水利工程，如河北漳水渠、四川都江堰、陕西郑国渠等。

我国水稻原产南方，大米一直是长江流域及其以南地区人民的主粮。魏晋南北朝以后经济重心南移，北方人口大量南迁，更促进了南方水稻生产的迅速发展。唐宋以后，南方一些稻区进一步发展成为全国稻米的供应基地。