CH3COOH
来源：趣秒懂 2.06W
醋酸化学式为CH3COOH。醋酸是无色、有刺激性酸味的液体，熔点16.6℃、沸点117.87℃、密度为1.0492g/cm3。纯醋酸在16.6℃以下能结合成冰状固体，又称冰醋酸。醋酸易溶于水及许多有机溶剂。醋酸有强烈的腐蚀性，它的水溶液有弱酸性，能跟许多活泼金属、碱性氧化物、碱等反应生成醋酸盐。某些醋酸盐如醋酸锰、醋酸铝可用做染色工业的媒染剂。工业上生产醋酸有两类方法：一类是以粮食或酒为原料，用发酵法酿醋，食用醋常用此法。食用醋除含3～6%的醋酸，还含有其它有机酸、蛋白质等。另一类是用石油裂解气提取的乙烯(C2H4)或丁烷(C4H10)为原料，在一定条件下氧化成醋酸。醋酸是重要的有机化工原料，用于生产醋酸纤维、喷漆溶剂、香料、染料、医药等。1.物质的理化常数:国标编号 81601 CAS号 64-19-7 中文名称 乙酸 英文名称 Acetic acid 别 名 醋酸；冰醋酸 分子式 C2H4O2；CH3COOH 外观与性状 无色透明液体，有刺激性酸臭 分子量 60.05 蒸汽压 1.52kPa/20℃ 闪点：39℃ 熔 点 16.7℃ 沸点：118.1℃ 溶解性 溶于水、醚、甘油，不溶于二硫化碳 密 度 相对密度(水=1)1.05；相对密度(空气=1)2.07 稳定性 稳定
