蚂蚁农场大麦若叶青汁的功效有哪些

青汁的功效：消除疲劳、清除宿便、减肥瘦身、养颜美容、有效去除脸部黑斑、老年斑、青春痘各类问题。防止心血管疾病；降低血压、血脂、血糖；重塑碱性体质；增强肝肾功能、缓解肠胃炎症。适用人群：每天新鲜蔬菜摄入不足的人群;经常在外就餐、进食快餐的人群;睡眠差，精力不振，经常感觉疲劳人士;需要补充天然维生素人群;扩展资料：维生素：（1）生榨青汁的维生素明显比其他蔬菜更丰富。

1、一般煮食蔬菜在调整加工时，蔬菜的营养素会因此而流失，人体的摄取量也因此相对减少。

2、（2）蔬菜的营养价值也因季节而变化，例如夏天菠菜的维生素C比冬天少了2/3，胡萝卜素也少了1/3，但生榨青汁的原料全部采用在冬季营养价值最高的蔬菜，大量收割、加工，生产期便在11月至3月。

3、酵素：（1）生榨青汁为了确保材料新鲜，能保存丰富的酵素，全部的生产过程都以低温和高速处理。

4、（2）游离基又叫活性酸素，是在人体内负责杀灭病原菌，保证细胞的新陈代谢。

5、另一方面，游离基会使脂质多的细胞膜氧化，甚至会伤害遗传因子形成癌症、动脉硬化、风湿等严重病患。

6、（3）SOD就是一种酵素，可以分解游离基的毒素，使其分解为无毒的游离基。

7、（5）生榨青汁的蔬菜除了含SOD酵素外，还有（cytochrome oxidase）酸化还完酵素（细胞呼吸作用）和(peroxidase catalase)过酸化水素分解酵素（分解老废物）。

8、叶绿素：叶绿素由镁和分子结合而成，生榨青汁在短时间镁低温加工使叶绿素保持原状被人体吸收。