哪些食物与牛肉相克

与牛肉相克的食物：1.与牛肉相克的栗子 引起呕吐2.与牛肉相克的红糖 胀死人3.与牛肉相克的盐菜 会中毒4.与牛肉相克的鲶鱼 会中毒5.与牛肉相克的田螺 会中毒6.与牛肉相克的土豆 会中毒7.与牛肉相克的白酒 会牙齿发炎食用牛肉安全知识1. 新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为雪白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。2. 有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。

1、其实这是极为荒唐的说法。

2、虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。

3、同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。

4、3. 一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。