混沌皮子怎么做的视频

制作混沌皮子需要先把水倒入面粉中，揉成表面光滑面团，醒半小时后再用擀面杖擀成薄片即可。总共分为五步，具体操作步骤如下：

面粉、温水

步骤 （共5步）

按步骤阅读：

1、揉面

将水慢慢倒入面粉中，揉成表面光滑的面团。

2、醒面

面团醒半个小时。

3、擀皮

用擀面杖慢慢擀开面团，边擀边卷，擀的过程一定要勤施面粉。

4、反复擀皮

面皮卷完一次就放开，换一个方向重新卷，如此反复几次，直至变薄。

5、切块

面皮擀好之后全部摊开，用刀划成四方块即可。

总结:

混沌皮子怎么做如上所述，需要注意的是做馄饨皮用的面团要和的硬一点，尽量多揉几次，这样效果会更好。