如何做鲜蟹香菇粥?
来源:趣秒懂 7.75K
工具/材料
操作方法
01首先我们把大米和香菇用水泡三个小时。
02然后把处理好的螃蟹对半切开,锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入螃蟹烫5分钟,捞出沥干。
03接着往高压锅中加入适量的清水,倒入泡好的大米。
04然后把烫好的螃蟹也一起倒入锅中。
05接着把生姜切成薄片,倒入锅中。注意切生姜的时候,切得越薄越好。
06然后把泡好的香菇也倒入锅中,开大火熬15分钟。
07接着把香葱切成葱花倒进锅中,然后往锅中加入一勺的盐和一勺的味精并用勺子搅拌均匀,这样就可以出锅了。
08一道美味可口的鲜蟹香菇粥就做好了,希望大家能够喜欢。