明虾煲的做法

主食材：虾200克，年糕200克，土豆100克，鸡爪200克。

配料：火锅底料适量，豆瓣酱适量。

鸡爪去指甲切小块，加葱姜蒜加料，煮十分钟后捞出

虾去虾线，煎熟后捞出

留虾油煎土豆年糕

砂锅热油炒香葱姜蒜

加入豆瓣酱，火锅底料，炒出红油，倒入鸡爪和土豆年糕

翻炒均匀加适量清水，加盖焖五分钟左右