萝卜猪肉包怎么做好吃
来源:趣秒懂 1.69W
主食材:面粉400克,酵母5克,胡萝卜半根,娃娃菜适量,猪肉适量。
配料:酱油2勺,香油2勺,盐5克。
步骤1:面粉放面条机里,酵母放温水里拌均匀化开,启动手动和面,慢慢加酵母水
步骤2:面和好后取出面团,揉成光滑的面团,放盆里,盖上保鲜膜,放温处发酵
步骤3:娃娃菜洗干净,晾干水,胡萝卜去皮洗净切块,肉切块
步骤4:把胡萝卜和肉放料理机里,启动低速键绞碎,娃娃菜切丁,放适量盐把水分腌出来,然后挤掉多余的水分,把胡萝卜肉沫和白菜放一起,加酱油,盐,香油搅拌均匀
步骤5:把发好的面团取出来,揉成长条,切断
步骤6:适量面团,擀成皮,加上馅儿, 封好口,放到一旁松弛一会
步骤7:然后等水开够放蒸锅蒸30分