雪燕桃胶皂米羹怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.57W
主食材：雪燕6克，冰糖20克。
配料：皂米6克，桃胶5克，水适量。
步骤1:
材料准备好
步骤2:
雪燕单独泡在一个碗里，冷水浸泡十二个小时左右，夏天天热可以放冰箱冷藏室里。一般晚上吃完饭七点泡上，第二天早晨就可以炖了
步骤3:
桃胶和皂米放在一起浸泡，也是十二个小时，泡的时间长，利于后面炖煮。。。
步骤4:
泡三个小时左右的样子。这个时候可以换下水。。顺便把雪燕里的杂质挑一挑。。
步骤5:
这个是雪燕泡了十个小时的样子，别看只有6克，泡好之后能发数十倍。满满一大碗，两个人的量，一般一个人3克就可以了。拉丝效果特别好。。。
步骤6:
桃胶和皂米先下锅，加入冰糖，倒入适量的水，先炖煮半个小时。半小时到后加入雪燕，再炖煮十分钟即可。雪燕不宜炖煮时间太长，会化掉，最后加入就行了。
步骤7:
成品，看看这拉丝效果，女性朋友多吃，好处多多
步骤8:
也可以做好后放冷藏室，冰凉的口感更适合夏天