甜品有哪些

甜品有哪些的答案是：甜品种类繁多，大致可分为中式甜品和西式甜品中式甜品：雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝、番薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊等西式甜品有蛋糕、雪糕、曲奇、梳乎厘、芝士蛋糕、冰淇淋等。

甜品的种类，是一个很广的概念，根据国家和地域的不同，种类繁多，大致可以分为中式甜品和西式甜品。

各种蛋糕，泡芙，蛋黄酥，麻薯，海苔小贝，榴莲酥等各种甜甜的美食都属于甜点。甜点的种类非常多，数不胜数，各种蛋糕店中售卖的点心等都属于甜点。甜点根据做法的不同分为港式甜点，法式甜点，中式甜点，台式甜点等。港式甜点的主要代表要属杨枝甘露，双皮奶等，都非常的受广大群众的喜爱。台式甜点要属烧仙草，芋圆等代表产品。另外，还有一种最近新起的植物甜点，是现场将甜品手工做成盆栽等各种样式进行售卖，受到众多年轻群体的喜爱。核桃酥，绿豆糕以及沙琪玛当属中式甜点的代表。

1、中式甜品：中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，港式甜品最受欢迎的是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。

2、西式甜品：蛋糕、曲奇、布丁、班戟、华夫、巧克力、苹果派。

海绵蛋糕（SpongeCake）

主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏。

戚风蛋糕（ChiffonCake）

戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开，分别打发，最后才混匀。其组织最为膨松，水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏。

双皮奶

双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶，以水牛奶做原料，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

芒果西米露

芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

我们熟悉的甜品常有：

1、提拉米苏

一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，就是喜欢那种淡淡的苦味。

2、熔岩蛋糕

别名心太软，流出来的果酱满满都是诱惑。

3、慕斯蛋糕

是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。

4、纸杯蛋糕

是不是很Q很可爱，好少女心。

5、马卡龙

法式小圆饼，是不是自带萌感。

6、草莓大福

日式甜点。外面是糯米皮，里面是颗颗饱满的草莓。

7、甜甜圈

在美国有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，甚至还设立了"甜甜圈日"。

8、千层蛋糕

抹茶味的一定很受大家欢迎。