桃胶炖原梨怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.8W
主食材:桃胶50克 香梨2个 。
配料:冰糖20粒水适量。
步骤1:材料备好
步骤2:将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块
步骤3:香梨洗净去皮放入清水中(防止氧化)
步骤4:然后将梨和桃胶放入碗中,加入适量的清水
步骤5:蒸锅加上水,将碗放入蒸锅中
步骤6:盖上盖子大火蒸至一小时
步骤7:蒸到40分钟的时候将冰糖放入
步骤8:再蒸20分钟关火,放凉即可开吃,或是放到冰箱冷藏风味更佳