紫薯银耳浆的做法

主食材：鲜银耳1朵，紫薯1个。

配料：莲子适量，蜂蜜1勺。

紫薯蒸熟备用，我蒸的多，只用一个就够了

新鲜的银耳洗净

莲子洗净

莲子和银耳一起放入砂锅里，也可以用电饭煲的煲粥档

小火煲15--20分钟，就非常软糯浓稠了

把银耳羹倒入破壁机，放入一个剥皮的紫薯，加一勺蜂蜜

用果汁功能搅打

搅打好的紫薯银耳浆，粉粉的颜色，味道口感都很不错。