烙小茴香蛋饼的做法

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主食材:烫面面团100克,小茴香50克,鸡蛋1个。

配料:食用油适量,食盐适量,十三香适量。

步骤1:
烙小茴香蛋饼的做法

准备一个鸡蛋一把小茴香和制作好的烫面面团

步骤2:
烙小茴香蛋饼的做法 第2张

小茴香洗净切碎放入碗中

步骤3:
烙小茴香蛋饼的做法 第3张

加入一个鸡蛋,放入食盐和十三香拌匀备用

步骤4:
烙小茴香蛋饼的做法 第4张

烫面面团50克一个剂子分别擀成薄厚均匀的面皮

步骤5:
烙小茴香蛋饼的做法 第5张

将制作好的小茴香蛋液倒在面皮上

步骤6:
烙小茴香蛋饼的做法 第6张

将小茴香蛋液用筷子推均匀,然后再盖上一张面皮

步骤7:
烙小茴香蛋饼的做法 第7张

用碗边压实两张面皮省的蛋液流出

步骤8:
烙小茴香蛋饼的做法 第8张

煎烤盘预热放入食用油,然后放入制作好的饼胚

步骤9:
烙小茴香蛋饼的做法 第9张

一面煎至金黄反面煎另一面,两面金黄即可取出食用。

步骤10:
烙小茴香蛋饼的做法 第10张

外皮焦脆可口,内心芳香四溢,非常好吃。

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