哈密瓜炒虾怎么做好吃
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主食材:西州蜜哈密瓜25号1/2个,虾15个。
配料:香葱1根,姜3片,柠檬汁10毫升,盐1.5克,植物油少许。
步骤1:选择一只上好的哈密瓜。
步骤2:大虾剥出虾仁,去除虾线。 放入10毫升柠檬汁以及1.5克盐腌制。
步骤3:哈密瓜去除尾部,站立, 用花刀从中间切出花纹,分割成两半
步骤4:挖出15个球。 剩余的瓜肉榨汁儿。留着瓜皮。
步骤5:姜切片,小葱切段。
步骤6:少许植物油,将葱姜爆香。
步骤7:倒入虾仁翻炒两三分钟。
步骤8:倒进挖好球的哈密瓜,翻炒一分钟。
疆来疆往西域美食,冰火蜜瓜,甜蜜时刻。