保质期10年以上的食物

保质期10年以上的食物有许多，下面为您解答：

食盐、陈皮、陈醋、白酒等都是保质期10年以上的食物。

1、食盐：盐除了不会腐烂以外，它还能帮助别的食物防腐。

2、陈皮：一句谚语叫做“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金。”可能有点夸张，但也确确实实证明，陈皮是没有保质期的，并且是越陈越好。

3、陈醋：陈醋一般是没有保质期的，并且放的越久就越清香，这样的醋也就越有价值。

4、白酒：好的白酒只要打开瓶盖就可以闻到一股酒香味，很多的人买酒都会看年份，时间越长酒越香，而且白酒是没有保质期的，只要你不开盖，可以一直保存。

保质期10年以上的食物有哪些？

科学研究和实践证明，蜂蜜、白酒、醋、糖和盐。

1、蜂蜜：

新鲜成熟的蜂蜜，为透明或半透明的胶状黏稠液体，糖占蜂蜜总量的3/4以上，水分含量少，细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。此外，蜂蜜中还含有0.1%—0.4%的抑菌素。因此成熟的蜂蜜放置较长时间也不容易变质。

2、白酒：

酒精含量超过10%的白酒，也就是大家俗称10度以上的酒，本身就具有消毒作用。在密封条件下，微生物不容易侵入，且难以繁殖，所以是永远不会变质的。

3、食醋：

食醋具有抑菌、杀菌的作用，可用于食品保鲜防腐，如酸渍。醋的保存期比较久，但也受工艺、原料影响。工艺较好的酿造陈醋，用坛子密封好放在地下，年份越久味道越醇香。

4、固体食糖类：

固体食糖类包括常用的白砂糖、绵白糖、冰糖、单晶冰糖等。固体食糖类由于结构内部水分少、渗透压强大，不利于微生物生长，很难受到污染。食糖也常常用来保存食品，如蜜饯、果脯等。

5食盐：

盐除了不会腐烂以外，它还能帮助别的食物防腐，例如以上说的那种存在了十多年不腐的汉堡包，它之所以能保存这么长时间其实不是因为它的防腐剂含量超标，而是因为它的钠就是盐，含量超高，从而让它自带防腐功能。

保质期10年以上的食物有什么？

1、食盐：盐除了不会腐烂以外，它还能帮助别的食物防腐，例如以上说的那种存在了十多年不腐的汉堡包，它之所以能保存这么长时间其实不是因为它的防腐剂含量超标，而是因为它的钠就是盐，含量超高，从而让它自带防腐功能。

2、陈皮：小时候每到新会陈皮柑丰收的时候就会帮长辈一起制陈皮，从剥果肉到放日晒……还记得那时，年份达10年以上的陈皮还只是卖几十元一斤，10年以上的上乘陈皮价格高达上千元一斤，而且价格还一直上涨。某些茶庄的老板也纷纷开始加入收藏陈皮的行列，还有这样的说法，说百年陈皮金不换。

3、陈醋：醋是生活中常见的调料，尤其是在北方会特别受人喜欢，在吃饺子或者是煮面的时候会用食醋当做是调料，味道是非常开胃的，而且食醋对身体是很有帮助的，可以软管血管以及促进新陈代谢。其实食醋是可以放很久的，是没有保质期的，食醋放的越久就越清香，这样的醋也就越有价值。

4、白酒：中国的白酒品牌有很多，而且就好像茶叶一样，年代越久的茶叶香味就会更浓，而且酒的价格就会更加的高，相信很多的人都知道，喜欢吃白酒的人都知道，好的白酒只要打开瓶盖就可以闻到一股酒香味，所以很多的人买酒都会看年份，时间越长酒越香，而且白酒是没有保质期的，只要你不开盖，都可以一直保存在那里。

上面的这四种食物都是没有保质期的，而且只要保存的好，时间放的越久，香味就会越纯正，还可以长时间的食用，不用担心会过期，也不用担心对身体有害。

什么食物能存放数十年

能保存几十年的食物有哪些

1.糖和盐

不少小伙伴们会发现一些市场上卖的零添加食品很健康，但是保质期特别短，不仅如此，一般的食物保质期最长也就是两年到三年。那有没有可以保存十年之久的食物呢?肯定是有的，而且我们每天都在食用它们，他们就是盐，糖，白米这些生活必需品。能够存放时间长的食物，往往都有一个共同的特点，那就是含盐量或者含糖量高。糖分和盐分能把食物中的水分从食物中抽离出来，让细菌无法生长。所以从理论上来说，只要把糖和盐放到干燥的地方，它们是永远不会变质的，有没有感觉很神奇呢?

二、蜂蜜

还是上面的原理，因为蜂蜜本身就是由糖组成的，而且不含水，这种结构决定了蜂蜜不容易腐坏。而且蜂蜜不仅不会变质，而且约放营养还越丰富，久存的蜂蜜叫做熟蜜。

三、干豆

晒干的豆子如果放到密闭的容器中，就能几十年不腐坏。干燥的环境，没有水分，细菌就难以生存，也就不容易腐坏。

什么食品可以放10年以上还可以吃呢？

1、蜂蜜

蜂蜜本来没有保质期，本身含高量糖，细菌无法滋生，而且自带抑菌剂，想发霉腐烂都难。当然有一种情况会变质，就是假蜂蜜，里面有外来物添加，譬如水什么的。

2、酒

国家标准10酒精度以上的酒，就没有保质期。因为酒体无法滋生细菌，我们常用酒精来杀毒灭菌，而且酒有埋藏年代越久，酒的质量越高的说法。

3、糖

糖的存放不坏有个条件，就是固态存放，因为固态是纯糖。尽管糖是营养物，为动物提供能量，但是在纯粹质量的状态下，百毒不侵，细菌奈何不得，所以不会变质。如果有稀释，其他物质添加进来，就不敢说保质期了。

4、干粉

粉条这种加工类的食品，因为经过蒸煮和晾干，基本也不存在保质期一说。很多农村自家漏制的粉条，都可以保存很长时间，并不妨碍食用。只要不受潮变成粉末状，一般都可以食用的。

干制的海产品，比如鲍、参、翅、肚这些，熏腊食物有很多也可以保存很长时间，比如火腿、熏腊的风干肉食等。干制的海参或鲍鱼这些，因为经过高温杀菌，加上加了很多的盐，干制以后如果保存在干燥的地方，一般是不会坏的。并且保存的时间越长它们的口味也会变得越醇厚。

盐

盐是人体日常活动必须的食材，超市里有袋装的精盐、加碘盐。精盐在家里厨房用处很多，清洗瓜果蔬菜都要用盐。精盐放在干燥的环境下，几十年也不会坏，但加碘盐只有一年的保质期，过期之后碘挥发了，盐还是正常用的。

奶粉

奶粉营养丰富，将新鲜的牛奶经过处理，去除水分，干燥之后而成。能提供给人体多种必须的营养，妥善保存保质期可以达到2年以上。如果用充氮瓶保存，可以保证几十年不变质。