吃生蚝的禁忌

吃生蚝的禁忌：

1、生蚝一定要吃全熟的，生蚝体内有很多的微生物和细菌，生吃有可能引起食物中毒。

2、随着海洋污染问题的加剧，重金属超标严重，生蚝等都会受到影响。不宜天天食用生蚝，且每次食用最好不超过3个。

3、生蚝不宜与糖、荸荠、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃。

4、患有肌肤病的人以及脾胃虚寒者最好不要吃生蚝。生蚝属于寒冷食物，会造成胃痛等症状。同时作为海鲜类食品还会加重皮肤病的病情。

生蚝跟什么相克

生蚝不能与什么同吃

1、不能和糖一起食用：因为如果在生蚝中加入糖分的话会引起胸闷和气短的情况

2、不能和马蹄一起吃：因为生蚝和马蹄一起吃的话会降低彼此的养分，不利于人体对于营养的吸收

3、不能和辛夷一起吃：因为这两种食物会相克，轻一点的情况是肠胃不适火或者是腹泻，严重的话可能会因为食物中毒

4、不能和啤酒一起吃：因为和啤酒一起吃的话会很容易引发痛风，进而引发胃痛

5、不能和茱萸一起吃：因为这两个食物也是相克的，会引发食物中毒

6、不能和高粱米一起食用：因为高粱米会破坏生蚝里面的维生素，从而降低生蚝中的营养。

生蚝的食用禁忌

1、不是新鲜的生蚝不能吃：前面我们也提到，生蚝中锌的含量是比较高的，如果是不新鲜的生蚝而且吃的比较多的话会很容易引起中毒的情况

2、一次性不能食用过多：如果一次性食用过多的生蚝的话会很容易引发便秘和消化不良的情况

3、不要和啤酒一起食用，因为会很容易引发痛风的情况。

生蚝和牡蛎有什么区别

其实这两者并没有很大的区别，所以很多人并不容易区分开来，严格来说的话生蚝是牡蛎的一种，因为个头比较多，里面的肉又比较多，所以大家以为生蚝就是牡蛎，今天大家应该了解了一点了。

孕妇可以吃生蚝吗

孕妈妈是可以吃的，因为生蚝中的微量元素是比较多的，不仅可以味孕妈妈提供营养来源而且还有利于促进宝宝的生长发育。

生蚝30头是什么意思

30头生蚝得多小，30头的生蚝应该是生蚝苗。

生蚝几头是一句术语，说的是生蚝个头的大小。生蚝头数应该和鲍鱼头数一样吧，头数越小说明生蚝个头越小，1头就是一个生蚝重量1斤，5头就是5个生蚝重量是一斤，10头就是10个生蚝重量是一斤。33头就是33个生蚝重量是一斤。33头生蚝应该是很小一个了。

吃生蚝的禁忌：

1、生蚝一定要吃全熟的，生蚝体内有很多的微生物和细菌，生吃有可能引起食物中毒。

2、随着海洋污染问题的加剧，重金属超标严重，生蚝等都会受到影响。不宜天天食用生蚝，且每次食用最好不超过3个。

3、生蚝不宜与糖、荸荠、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃。

4、患有肌肤病的人以及脾胃虚寒者最好不要吃生蚝。生蚝属于寒冷食物，会造成胃痛等症状。同时作为海鲜类食品还会加重皮肤病的病情。

生蚝哪个地方不能吃 生蚝不能吃的部位

1、生蚝不能吃的部位有生蚝壳及其内脏部分都是不能食用的，这两个部分有着较多的细菌，尤其是内脏部分，所以不建议食用。

2、一般来说，生蚝外壳的主要成分是蛋白质和几丁质，结构和生蚝肉不同，质地十分坚硬，是不适合食用的。

3、除此之外，生蚝壳外部有大量的藻类和细菌，而且有些藻类是很难清理干净的，所以不能食用。

4、需要注意的是，生蚝肉的内部往往有着黑色的部分，这部分就是生蚝的内脏部分。

5、正常情况下，生蚝的内脏部分中有着海藻等残留，含有的细菌是比较多的，所以不建议食用。

生蚝什么地方不能吃

1、生蚝的外壳不能吃。生蚝外壳的主要成分是蛋白质和几丁质，结构和生蚝肉不同，因此质地十分坚硬，是不能消化吸收的部分；并且生蚝壳外部有大量的藻类和细菌，食用影响身体健康，一些散落在生蚝肉中细小的碎壳也是不能吃的，要挑出来。因此，在吃的时候需要特别的注意，别把细的碎壳吃进去，否则会对胃的消化有很大的影响。

2、其次是内脏也不能吃。内脏因为生蚝的内脏团中容易藏着重金属等海草或是污染物，在肌肉中重金属含量最高。所以在吃生蚝肌肉部分时，一要看颜色。稍微发黑的肉块部分多是内脏团，这部分不能吃。并且，内脏的味道也是非常的难吃，一口咬下去，不仅会觉得内脏苦，还会影响整体的生蚝肉。

3、生蚝里面黑色的物质不能吃。生蚝里面黑色的是生蚝代谢物和泥沙。

建议吃之前先把生蚝放在盐水里1－2小时，并且需要多换几次清水来泡生蚝，尽可能地把泥沙都代谢出来，因为里面会有很多黑色的东西和泥沙。

生蚝相克的水果有哪些?

与生蚝相克的水果有：柿子、葡萄、石榴、山楂、青果。

生蚝与这些水果一起吃就会下降落蛋白质的养分价值。而且水果的某些化学成分轻易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不轻易消化物资。

这种会刺激肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，生蚝与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

吃生蚝的其他注意事项：

1、选蚝壳紧闭的新鲜生蚝回家自己撬开，并尽快食用。如果是事前去壳的蚝肉，或是去烧烤店吃生蚝，就得仔细看看闻闻是否新鲜。

2、应避免生食生蚝，蒸煮也需加热到位。

3、海洋环境污染的影响，很多海产品面临重金属等污染物超标问题。生蚝若是生长在被污染的水域，体内可能含有较多重金属，不宜天天吃。

参考资料来源：人民网-食用美味海鲜 需牢记三个禁忌

参考资料来源：人民网-丹麦生蚝成灾，组团吃蚝前的注意事项