干松茸怎么泡发

一般就是用温水来泡发，不过要泡发30分钟，才能把干松茸泡发。松茸对于人体来说，是很好的一味补药，对于很多的慢性病有很好的作用。一般来说泡发干松茸40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。

用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长，会使松茸的味道流失，所以用温水泡比较合适。

泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。