油菜和瓢儿菜是一种菜吗

1、瓢儿菜不是油菜。两者不一样。瓢儿菜又名油塌菜，可以炒食、做汤;

2、油菜分为三个类型。即白菜型油菜、芥菜型油菜和甘蓝型油菜，南方北方每个地区。气侯条件不一样，种植的品种不一样。

3、瓢儿菜是一种白菜珍品。瓢儿菜是一种植株贴地生长的一种蔬菜，同时瓢儿菜的叶子是接近圆形的，同时瓢儿菜的叶子是向外反卷的，瓢儿菜黑绿色的特别有光泽。瓢儿菜是从芸薹进化而来。瓢儿菜是白菜品种中的一个珍品

4、瓢儿菜的吃法。瓢儿菜是可以炒着吃，也可以用瓢儿菜来做汤。

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