红豆的含糖量是百分之多少

红豆的含糖量是百分之多少的答案是：30%

红豆的含糖量占30%，一般一天能吃50克。红豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。

营养成分：每100g红豆中含蛋白质21.7g，脂肪0.8g，糖类60.7g，粗纤维4.9g，钙76mg，磷386mg，铁45mg，硫胺素0.43mg，核黄素0.16mg，尼克酸2.1mg。

红豆属于藤本，茎细弱，多分枝，羽状复叶，小叶8~13对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，花序轴粗短，花小，密集成头状；花萼钟状，花冠紫色，旗瓣柄三角形。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，种子椭圆形。

1、种植场所

种植红豆需要选择合适的场所。红豆适合生长在较为温暖湿润的环境中，所以播种红豆最好选择向阳通风且靠近水源的场所，并且在养殖前需要选择栽种过小麦或者玉米的土壤，避免红豆重茬。

2、选择红豆

播种种植红豆时，也需要选择合适的红豆作为种子。首先需要挑选颗粒饱满、未遭受病虫害的健康种子，然后需要将种子浸泡在清水中，挑出浮于水面的种子扔掉，捞出沉于水底的种子沥干后播种。

3、播种种植

在播种时，可以在种植场所挖出一条条土沟，并且将每两条沟之间的间隔控制在三十五厘米左右，然后向土沟中播撒种子，注意将种子之间的间隔控制在二十厘米左右，播种后就可以使用细土掩埋，等待发芽。

4、后期养护

在后期养护红豆时，可以向土壤中浇灌矿物质丰富的河水，浸湿全部的土壤，也可以为红豆提供富含氮磷钾元素的无机肥料，提高植株的生长速度，还可以为红豆提供充足的光照，让植株可以结出更多的果实。

相传汉代闽越国有一男子被强征戍边，其妻终日望归。后同去者归，惟其夫未返，妻念更切，终日立于村前道口树下，朝盼暮望，哭断柔肠，泣血而死。树上忽结荚果，其籽半红半黑，晶莹鲜艳，人们视为贞妻挚妇的血泪凝成，称为“红豆”，又叫“相思子”。唐代诗人王维有诗：“红豆生南国，春来发几枝。劝君多采撷，此物最相思。”诗人根据故事借物抒情表达相思，委婉含蓄，成为千古传诵的名诗。