天气多少度可以灌香肠

1、天气10度左右可以灌香肠。

2、灌香肠，要选择适宜的气候条件，在冬天灌香肠的话温度会过低，夏天灌香肠天气太热也并不适合。

3、春秋季节则是最适宜灌香肠的季节，而温度条件基本都是在10度左右上下浮动。

4、当把香肠灌好之后，可以选择晾晒几天再进行食用。

5、灌香肠是北京地区汉族传统名吃之一，是北京人喜爱的一种大众街头小吃。

6、灌香肠在明朝开始流传，《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜

7、已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜

8、”老北京街头常有挑担小贩经营此食品