酸奶疙瘩什么味道

1、酸奶疙瘩吃起来味道很奇特，有人觉得有点膻味，但有人觉得味道不错可以接受。

2、酸奶疙瘩是新疆的特产，做法简单，味道酸甜，对于新疆人是不错的零食选择之一。

3、酸奶疙瘩制做方法是把牛、羊奶煮沸，凉温倒进“沙班”中，加酸奶发酵，每天都用木棒槌敲打一阵，使其发酵，成酸味很浓的酸奶，哈语叫“艾勒开提”。

4、这种酸奶太酸，有解渴清火的功能。