水晶白菜卷怎么做

1、猪瘦肉剁成肉馅，加葱姜末，调味料搅拌上劲。

2、锅中烧开水，加少许盐，放入白菜叶烫软。

3、酱肉馅用叶片包裹。

4、全部包好打摆盘。

5、上锅蒸8分钟。

6、取出倒出汤汁，加少许生抽，蚝油和文蛤粉搅拌均匀，淋入淀粉水煮开，浇在白菜上。