生蚝的储存方法

生蚝是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一。生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。

生蚝富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。生蚝是难得的美容圣品。

生蚝又是补钙的最好食品，生蚝含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。