海蜇皮怎么处理
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1、用淡水处理法是将海蜇放在淡水里,将海蜇泡上一至两天中间换水3-4次。
2、在吃前切好后再用醋浸泡5分钟以上,这样就可以全部杀死孤菌。这样的海蜇就很安全了。
3、海蜇在食用前一定要用净水洗净,去掉盐、矾、砂子,再用70度热水汆一下,然后切丝拌凉菜用。
1、用淡水处理法是将海蜇放在淡水里,将海蜇泡上一至两天中间换水3-4次。
2、在吃前切好后再用醋浸泡5分钟以上,这样就可以全部杀死孤菌。这样的海蜇就很安全了。
3、海蜇在食用前一定要用净水洗净,去掉盐、矾、砂子,再用70度热水汆一下,然后切丝拌凉菜用。