绿豆红豆的淀粉含量是多少

绿豆红豆的淀粉含量是多少的答案是：红豆淀粉48.2％—60.1％；绿豆淀粉47.2％—58.6％

1、绿豆：淀粉含量：47、2％—58、6%；

2、红豆：淀粉含量：48、2％—60.1%；

3、绿豆性寒，进入秋天，不适合吃，夏天吃最好。 红豆性平，吃了不会上火，四季都可以吃；

4、绿豆与红豆相比较，绿豆的维生素E含量高出79％，钾素含量高出1、2倍，铁的含量高出20.7倍，磷的含量高出6、2倍，镁的含量高出6、4倍，而钠的含量只及红豆的1/4，绿豆更具保健作用。豆 红豆的淀粉含量是多

1、绿豆性寒，进入秋天，不适合吃，夏天吃最好。 红豆性平，当然吃了不会上火，四季吃都可以。

2、绿豆、红豆一起吃也可以，注意红豆偏多，绿豆偏少就行了。

3、绿豆和红豆在成份方面，大的方面如蛋白质、碳水化合物和膳食纤维方面的含量基本相似，但差别仍然是很大的。

4、绿豆与红豆相比较，绿豆的维生素E含量高出79％，钾素含量高出1.2倍，铁的含量高出20.7倍，磷的含量高出6.2倍，镁的含量高出6.4倍，而钠的含量只及红豆的1/4。这些成分方面的差异，说明绿豆更具有保健作用。

5、 绿豆也有不如红豆的地方，这就是胡萝卜素只有红豆的30%，具有抗癌作用的硒含量也只有红豆的22%。所以，我们夏天还是要多喝绿豆汤，其它季节有条件时也要吃点红豆食品。

（学名：Abrus precatorius L.），别称红豆，藤本，茎细弱，多分枝。羽状复叶；小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，长3-8厘米；花序轴粗短；花小，密集成头状；花萼钟状，萼齿4浅裂，被白色糙毛；花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣与龙骨瓣较窄狭。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，有种子2-6粒；种子椭圆形，平滑具光泽，上部约三分之二为鲜红色，下部三分之一为黑色。花期3-6月，果期9-10月。

是豆科相思子属的一种有毒植物，广泛分布于热带地区。种子中含有一种称为相思豆毒蛋白（Abrine）的蛋白质，此毒素具有很强的毒性，误食时会中毒，严重时甚至会丧命。种子可以做成珠串饰物与打击乐器；台湾民间亦流传有以茎入茶增添香气的做法。

产中国台湾、广东、广西、云南。生于山地疏林中。广布于热带地区。

是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。