牛肉臭了怎么处理

1、方法一：如果是煮熟了的牛肉，建议还是不要吃了，容易中毒，如果是生牛肉有一点臭，可以倒一些醋或食盐，泡10分钟左右，然后用清水清洗。

2、方法二：可以放在淘米水里面泡10分钟左右，然后将淘米水洗倒掉，最后用清水洗。

3、方法三：可用白酒或者葡萄酒码一下，做菜的时候多用点葱姜、酱、味道稍微做重点即可。