鸡扒的简单吃法
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鸡扒的简单吃法
食材:
琵琶鸡腿2个、柠檬半个、食用油10克、盐2克、生抽4克、淀粉30克、白糖3克
港式鸡扒制作方法:
1、琵琶鸡腿2个去骨,整块剥下鸡腿肉,用刀背轻轻敲打鸡腿肉;
2、柠檬挤出柠檬汁;
3、鸡腿中加入5克食用油、盐、生抽、糖、柠檬汁,腌制20分钟左右;
4、锅中加入适量油,油温烧至5成热,放入鸡腿肉,单面煎2分钟,翻面再煎2分钟;
5、煎好后盛出即可食用。
小贴士:
鸡腿肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。