包装的粽子需要放冰箱吗

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包装的粽子需要放冰箱吗的答案是:可以放在冰箱内冷藏即可

包装的粽子需要放冰箱吗

粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。

真空包装的熟粽子一般肉粽子是15天,普通糯米粽子大概30天左右。放冰箱冷冻的话比冷藏时间长一些。应该至少45天。时间长了口感会差,建议及时食用。

真空包装的粽子可以放在冰箱内冷藏即可,如果放在冰冻层内也是可以的,一般不会影响食用的,如果要近期食用可以冷藏即可。

将煮熟了没吃完的粽子放于冰箱的冷冻室中保存的时候,可以保存2个星期,不能更久了,2个星期之内需要吃完。如果是速冻粽子,则应该放于冰箱零下18℃的冷冻层中保存,可以保存3个月之久。

粽子一定要注意保持温度,吃不完的粽子一定要放在冰箱。

1.冷藏时最好不要超过3天。

2.冷冻不要超过两个星期,吃之前再加热就可以了。

3.粽子剥开后如有粘丝,表示粽子可能放很久了,不新鲜。

4.用不完的粽叶可以晒干保存。

消费者在选购粽子时,应仔细查看标签标识的相关信息,预包装粽子的外包装标签应当标明生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等内容。

散装粽子的容器、外包装标签应当标明生产日期、保质期以及生产经营者相关信息等内容。挑选真空包装的粽子,塑料或铝箔包装袋应完好无损,无漏气或涨袋等现象。

挑选现制现售的粽子,粽叶应包裹完好,无明显露角,粽角端正,扎线松紧适当。剥开粽叶,粽体无夹生、霉变、生虫等感官性状异常情况。

1、看形状,自然的粽叶呈梭形,最好选择叶片完整无破损的粽叶,不自然的粽叶可能是化工原料泡过的。

2、看颜色,干粽叶经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄,颜色十分鲜亮的粽叶最好不要购买。

3、看手感,优质的粽叶摸起来十分绵柔,而手感发硬,而且软硬度不均的粽叶不建议购买。

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