西兰花的做法大全

食材：

番茄炒西兰花的做法：

1.先把西红柿和西兰花洗净切小块，把西兰花放入淡盐水中浸泡5分钟。

2.然后在锅中放入适量清水，将西兰花放入锅中，滴2滴油，焯水1分钟，捞出放入凉水中冷却后沥干。

3.再往锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入番茄炒至出汁，放入西兰花炒匀，放入盐半勺、鸡精拌匀即可。

咖喱西兰花:

食材：

西兰花，洋葱，西红柿。

咖喱西兰花的做法：

1.先把西兰花洗净，切小朵。洋葱切丁、西红柿切丁。在锅中放入适量水烧开，放入菜花焯水1分钟，捞出沥干。

2.接着再往锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀。

3.加入咖喱酱、清水至咖喱酱完全化开，放入西兰花翻炒均匀，调入盐拌匀后即可。

西兰花的营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，所以很多人都喜欢吃，西兰花的做法也比较丰富，今天介绍的是番茄炒西兰花的做法和咖喱西兰花的做法，都是比较有特色的菜肴。