起泡酒是什么酒

什么是起泡酒？

1、起泡酒的意思就是起泡葡萄酒。红酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒，在二十度时，酒中二氧化碳压力低于0.5巴则是静止葡萄酒，等于或高于0.5巴就是气泡葡萄酒。

2、起泡酒根据产地和酿酒原料、方法可分为不同的类型，其中以法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)和意大利阿斯蒂(Asti)等最为著名。

那么香槟是起泡酒吗？

香槟是一种独特的起泡酒。按照法国香槟原产地保护制度，只有在法国香槟产地、选用指定的葡萄品种，再根据规定的生产方法和流程所酿出的起泡酒，方可将其称为香槟。

现在你知道了吗？