唐山是哪里的

唐山是哪里的的答案是：河北省

唐山（简称“唐”），河北省地级市，是京津唐工业基地中心城市、京津冀城市群东北部副中心城市，因唐太宗李世民东征高句丽驻跸而得名，素有“北方瓷都”之称，是中国评剧的发源地。

唐山位于河北省东部、华北平原东北部，南临渤海，北依燕山，毗邻京津，地处华北与东北通道的咽喉要地；属暖温带大陆性季风气候，著名景点有清东陵、月坨岛等。汉代属幽州；清代分属直隶省永平府和遵化直隶州；民国三十四年（1945年4月），唐山设市。

唐山因唐太宗李世民东征高句丽驻跸而得名，素有“北方瓷都”之称。这里诞生了中国第一座机械化采煤矿井、第一条标准轨距铁路、第一台蒸汽机车、第一桶机制水泥。唐山是中国评剧的发源地，素有“冀东三支花”之称的皮影、评剧、乐亭大鼓，为国家级非物质文化遗产。

唐山是中国评剧的发源地。面积 1.35 万平方千米，辖路北、路南、古冶、开平、丰润、丰南6区和滦县、乐亭、迁西、玉田、滦南、唐海6县，代管遵化、迁安2县级市，因境内唐山而名。清光绪三年在此建唐山煤矿，光绪二十四年设唐山镇。1925年与1928年在滦县唐山镇，曾两次设唐山市，但均未确定政务与市界。1938年复设市，属滦县。清光绪《滦州志》：唐山“周回数里，复岭重冈。其东麓则陡河萦带，有流泉十数道注之。相传后唐李嗣源曾屯兵于此，立石城二百余丈，基址尚在。又后唐姜将军斩蛟有功，葬于此，后人建庙祠之。1976年7月28日发生唐山大地震，有抗震纪念碑、地震遗址。

一、唐山蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是河北唐山一种味道香甜的唐山小吃，那是一种制作复杂、香油炸过又要浸了蜂蜜的面食。小时候有一次妈妈出差到唐山给单位采购瓷器，回来的时候给我买了当地特产蜂蜜麻糖。糖很甜，酥酥的脆脆的粘粘的，还有拉丝儿，是一种被当地人传颂的特色美食，无数故事组合成这一美食的历史。

二、唐山棋子烧饼

我家乡的特色小吃，那必须要是棋子烧饼了，新鲜出炉的个个饱满，如棋子一般大小，层多酥脆，上面铺满芝麻，浓浓的香味老远都能闻着，外面是酥的掉渣儿的酥皮，里面是一大块纯肉，一口下去连皮带馅这么一咬，酥的掉渣儿，香的流油！来我们这里是必尝的美味。

三、郝家火烧

郝家火烧是河北唐山滦州市的特色美食，是出了名的好吃，从小生长在滦州，永远忘不了家乡的味道，一个小小的火烧，需要几十种调味品，几十道工序，刚出锅的方火烧，两面皮酥，两指稍一用力，清脆声过，酥皮崩裂，这是本地人的饮食习俗，用此物做食器最好，夹酱肉最为合适。

四、饹馇

饹馇是唐山当地人非常喜爱的一种传统美食，是用豆子打碎，再放点水把，然后再用一个锅，摊成一个饼，可以油炸，可以涮火锅，可以炒菜，是当地美食一绝。每年过年我妈都要买点回来，切成方形，卷肉馅，改刀切段，炸一大盆，然后等吃的时候再复炸一次，外酥里嫩，清香诱人，超级好吃。

五、鸿宴肘子

鸿宴肘子是河北唐山的一道特色名菜，也被誉为“唐山第一菜”，在唐山真的无人不知无人不晓！现在已经是唐山的非物质文化遗产，深受当地人喜爱。写得我口水直流，软烂地用筷子轻轻一划就皮肉分离了，脂肪入口就像奶油一样，色泽红亮诱人，真不愧是名菜。