柚子营养价值

柚子果肉中含有丰富的维C、维E、维P、叶酸以及类胰岛素等成份，对皮肤有很好的控油以及清爽效果，还能够起到降血糖、降血脂的功效。柚子中还含有丰富的果胶，可以降低低密度脂蛋白水平，减少血管动脉壁的损坏。

柚子有什么营养价值

柚子果肉中含有丰富的维C、维E、维P、叶酸以及类胰岛素等成份，对皮肤有很好的控油以及清爽效果，还能够起到降血糖、降血脂的功效。柚子中还含有丰富的果胶，可以降低低密度脂蛋白水平，减少血管动脉壁的损坏。

此外，柚子还含有丰富的氨基酸，可抑制糖分在体内转化成脂肪，并且柚子所含热量极低，多吃也不会引起肥胖。柚子皮的主要成分是柚皮甙、新橙皮甙，对美容养颜有非常好的作用。不仅如此，柚核中含有脂肪油、黄柏内酯等物质，不仅能够榨油供生活用，还能够作药物食用。

如何选购柚子：

1、要看外形。好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。

2、要摸果皮。好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。同时，还要按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的，选择果皮颜色偏橙黄的柚子；若想储存一段时间再食用，可选择果皮偏青黄的。

3、要掂重量。挑个头差不多大的柚子，放手里掂重量（用秤称），重量大说明水分多，口感更好。

参考资料来源：人民网--柚子的营养价值

柚子的营养价值

说起柚子这种食物大家可能都非常熟悉的，它作为一种在秋季上市的水果，吃起来口感酸甜，而且果汁含量特别多，受到很多人们的喜欢，而且它的热量也不高，还具有一定的功效和作用，那么柚子都富含那些营养价值呢，对我们的身体健康有什么帮助?

柚子的营养价值

柚子作为一种水果来说，其中富含的营养价值含量也特别丰富，比如说其中富含的蛋白质和有机酸含量非常多，而且它其中富含的一些微量元素和矿物质元素也非常丰富，可以补充我们身体所需要的一些营养物质。尤其是其中富含的在元素含量非常多，但是他几乎不含有钠元素，所以说对于一些高血压患者或者心脑疾病患者来说是非常适合的。根据现在科学就表明，柚子中富含的维生素c还有一些胰岛素等含量很多，所以说它可以起到非常好的降血糖，美容，养颜等功效，尤其是对于一些糖尿病患者来说，适当吃还可以起到辅助治疗功效。

柚子中富含的一些维生素p含量也非常丰富，它作为一种可以保护皮肤的物质，所以说对于一些减肥美容养颜期间的朋友来说是非常适合的，秋季幼稚大量上市之后，我们适当的吃一些还可以起到抗干燥的功效。进入我们身体之后，它还可以起到非常好的强身健体功效，因为它可以帮助我们身体吸收更多的钙元素和铁元素，所富含的一些叶酸含量非常多，对于女性朋友来说还可以预防贫血和促进孕妇腹中中胎儿发育的功效。

以上就是为大家介绍柚子的营养价值，可以看出柚子不仅仅是一种吃起来特别美味的水果，它的营养价值也非常丰富，我们在柚子上市之后就可以适当地购买。

柚子功效与作用营养价值

1、健胃

我国中医认为，柚子味甘酸，性寒，并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而经过现代医学的研究发现，柚子之所以有这些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。

2、防血栓

在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。更为注重的是，柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。

3、治疗糖尿病

柚子中所含有的钾元素是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，特别是柚子中所含有的类似胰岛素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在预防糖尿病的同时，还能帮助糖尿病患者延缓并发症。

4、美容养颜

柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能，能帮助受损的皮肤组织尽早的恢复，经常吃柚子能让你的皮肤达到零毛孔的状态。而且柚子中只含有极低的热量，因而它具有减肥的够哦农广校，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋季最适宜选择的水果。

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扩展资料：

吃柚子禁忌  

禁忌一、不能与药同服

临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。

禁忌二、服避孕药的女性应忌食

美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”

禁忌三、身体虚寒的人不宜多吃

柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

参考资料来源：/"target="_blank"title="人民网-柚子保健功效大三种人千万别吃柚子">人民网-柚子保健功效大三种人千万别吃柚子