莲子有什么营养价值

莲子具有哪些营养价值

莲子具有丰富的营养价值。莲子中含有丰富的蛋白质，维生素以及各种微量元素，可以满足我们身体对各种营养物质的需求，为我们身体补充所需的营养物质，经常吃莲子，可以为我们身体提供一定能量，促进我们身体的代谢，并且莲子的口感非常好，制作方法非常多样，且营养价值很高，我们在日常生活中可以适量的吃一些莲子，为我们身体带来一些好的影响。

莲子的功效

莲子具有补脾止泻的功效，能够帮助我们滋补脾脏，促进脾脏功能的运作，保护脾脏不受损伤，并且莲子有涩肠的作用，能够帮助我们止泻，防止身体出现腹泻的症状，并且我们适量的吃一些莲子还可以改善由于腹泻导致的不良反应，增强我们的食欲，缓解食欲不振，提升我们的胃口，让我们能够更好地进食，达到健脾开胃的效果。

清热解毒

莲子中的营养物质，可以帮助我们清热解毒，有利于缓解风热感冒，给身体带来的一些不良反应，帮助我们排除身体中的有害物质和毒素，达到清热去火的效果，并且莲子中的微量元素和矿物质含量丰富，能够促进我们更好的睡眠，改善睡眠质量，具有养心安神的作用，可以很好的帮助我们调节情绪，镇静安神，愉悦我们的心情，舒缓疲劳和压力。我们通过吃莲子还可以滋补肾脏，具有壮阳的作用。

莲子的吃法

莲子的食用方法非常多，我们一般将莲子进行熬粥，我们可以将莲子和一些小米，红豆，百合，枸杞等食材一起进行熬煮，这样制作出来的粥，营养价值高，口感也非常好，能够滋养我们的脾胃，保护我们肠胃的健康，减少肠胃疾病的产生。