桂花怎么保存香味不散
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保存桂花的方法有很多,例如风干保存或者冷冻保存,我们这里主要介绍一下风干保存法:
1、清洗桂花
将新鲜桂花放入篮子中,用流水轻轻冲洗,水流不宜过大,避免对桂花造成伤害,冲洗过程中有手挑出桂花中的杂物;
2、清洗、浸泡桂花
将冲洗好的桂花放在淡盐水中浸泡10分钟或者更长时间,浸泡完成后取出,再用清水清洗一遍;
3、风干桂花
将桂花放在篮子中,放到阴凉处,或者用烤箱、微波炉、吹风机等工具吹干,之后真空密封保存即可。
以上就是如何风干桂花的操作,你学会了吗?