花蛤是发物吗

花蛤属海鲜类，因此是发物。发物是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发或加重某些疾病的食物。生活中很多食物都是发物，比如食用菌菇、海腥类、蔬菜类、果品类和禽畜类。白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳和荤腥膻臊之类的食品也是发物。

宝宝可以吃花蛤肉吗

花蛤本身属于一种贝壳类食物，里面含有大量的蛋白质、氨基酸，适量的吃一些花蛤可以有效的为宝宝的身体提供能量，并且可以起到一定的补钙作用，可以促进孩子骨骼的强度。但是需要注意，本身花蛤是一种容易过敏的食物，吃多之后容易导致过敏现象的发生，所以有过敏体质的孩子不建议食用。通常一岁的宝宝可以适量的吃一些花蛤，但是需要注意不能吃得特别多。

小孩平时可以适量吃一些花蛤，但是不能吃多。花蛤是一种海鲜，属于发物，孩子吃多后容易引起过敏反应，所以不建议吃多。小孩适当吃花蛤有很多好处：

1、改善食欲

花蛤口感细腻，味道鲜美，孩子吃了能够改善食欲。同时还能保证每天的营养需求，对孩子生长发育是有很多好处的。

2、保护视力

花蛤里面含有大量的锌元素，可以促进维生素a吸收，能预防夜盲症，对保护孩子的视力有很重要的作用。

3、促进骨骼发育

花蛤中含钙量也比较丰富。可以促进孩子的骨骼发育和牙齿生长。可以预防小孩缺钙导致的不长个，牙齿松动等问题。

4、提高免疫力

花蛤中含有丰富的高蛋白，多种维生素及矿物质。适当给孩子吃花蛤，可以促进身体代谢，提高身体免疫力，能够抵抗很多疾病，特别是流感病毒。

5、促进大脑发育

花蛤中的锌，铁，硒等元素能够促进孩子大脑发育，可以提高孩子的记忆力，预防侏儒症或智力发育不良等问题。

花甲到底是不是发物

花甲是发物，主要是针对脾胃虚弱患者 。

发物指一些食材对某些特定的人群会有一定的刺激性，或食材本身的营养过于丰富，食用后有一定机率诱发某些疾病，特别是有过某些疾病史的人群；甚至还会加重已经复发疾病的严重程度。

而因为花甲中含有较多蛋白质，并且蛋白质类型中含有较多的组氨酸，会在细菌的作用下产生较多的组胺，食用后可能会诱导过敏性疾病复发，如支气管炎、过敏性哮喘、过敏性荨麻疹等疾病。发物中如鸡、蛋类等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白会构成过敏源。

扩展资料：

发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。

鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。

有的高敏病人，甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。酒、葱、蒜等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。

参考资料：百度百科-发物

花蛤的营养价值及功效禁忌

营养健康 | 蛤蜊的食用禁忌

蛤蜊的营养价值是非常高，但是在食用蛤蜊时，也是要注意蛤蜊的食用禁忌哦。值得大家注意的是未熟透的蛤蜊以及一些贝壳类食品不要吃，以免传染上肝炎等疾病。蛤蜊为发物，因此有皮肤性疾病者要慎食；蛤蜊性寒，所以脾胃虚寒者不宜多吃。切记蛤蜊不要与田螺、橙子、芹菜同吃。1、蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白、低热能食物，蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。

2、蛤蜊味咸寒，具有利尿消肿、滋阴润燥、软坚散结作用。医书中有关蛤蜊的记载：“蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。”现在，除这种传统食用方法外，还对蛤蜊组织进行化学提取，提取物称为蛤素。相关动物实验也证明，蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤均有抑制作用和缓解作用。

3、现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可有效的治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜食用，具有治疗阴虚所致的干咳、口渴、心烦、手足心热等症。经常食蛤蜊对黄疽、甲状腺肿大、小便不畅、腹胀等症也有一定的食疗功效。