海底捞是什么呢

海底捞是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮连锁品牌。海底捞创建于1994年，创始人是张勇，拥有一批食品、营养、工程、饮食、仓储、管理方面专家和专业技术人员。

海底捞作为一个知名火锅品牌，不仅把火锅的味道带给了消费者，也让消费者在吃火锅的同时还能享受到非常优质的服务。

海底捞的特色有哪些:多种的调味料火锅好不好吃蘸料很重要。海底捞在为消费者准备各种蘸料的时候就比较细心，会准备很多不同种类的食材，让消费者可以根据自己的口味来调出适合自己的蘸料。

各种火锅底料火锅好不好吃，汤底很重要。海底捞秉承着传统的火锅味道，将清汤锅底、鸳鸯红油锅底、牛油锅底、番茄锅底以及菌汤锅底都呈现出来，让消费者可以品尝到正宗的火锅味道。

食材新鲜海底捞的食材都是非常新鲜的，而且分半份和一份，可以满足不同客户的需求，所以这样也是非常人性化的。

海底捞会员等级划分:海底捞会员分为4级，按照会员近6个月获得的成长值，依次划分为红海会员、银海会员、金海会员和黑海会员；降级规则另有规定除外。红海会员：0－1999成长值。

银海会员：2000－5999成长值。金海会员：6000－11999成长值。

黑海会员：12000成长值及以上。