生活 黑米泡水掉色了怎么办蚂蚁庄园 来源:趣秒懂 3.05W 黑米掉色是一种正常现象,黑米、黑芝麻等食物富含花青素,花青素是一种水溶性色素,通常存储在植物细胞的液泡里,当细胞破损时就会溶解到水中。因此,淘洗黑米时掉色不一定是被染色了。 黑米 泡水 庄园 蚂蚁