红烧冬瓜的做法是什么

1、冬瓜去皮去瓤，切块，切葱花。

2、起锅放油，放入冬瓜，加入生抽、老抽、糖翻炒均匀。

3、加入热水，小火焖至冬瓜熟。

4、放入蚝油，翻炒均匀出锅即可。