吃山竹有什么禁忌
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山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。
山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。
山竹切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
山竹具有降燥、清凉解热的作用,健康人群都可食用山竹,但每天吃3个就足够了。
山竹含糖较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人不宜食用。
储存山竹的注意事项。
山竹应该放在冰箱里冷藏保存,因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化。
此外,尽量密封,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。总的来说,把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏,就可以多放几天了。
我国的山竹大多是从泰国等国家进口,由于经过长距离运输,家庭贮藏时间不宜过长,建议一次不要大量购买。