黄瓜古称胡瓜由西汉谁从西域带到中原

张骞。

黄瓜古称胡瓜，由西汉张骞从西域带到中原。

黄瓜古称胡瓜，这是因为中国古代把西域或者西北地区的少数民族称作为“胡”，因此从这些地区带来的食物都会有个胡字，表明是来源于西域地区的产品。

张骞是中国乃至世界上第一位对古代中亚、西亚进行实地勘察的人物，他对当时西域地理、人文、风俗、社会等领域的研究为中国历史文化传播起到了深远的影响。张骞出使西域不仅带回了黄瓜，还带回了苜蓿、芝麻、蚕豆、核桃、葡萄、石榴、胡萝卜、香菜、大蒜等农作物。

汉武帝是中国历史上一位具有雄才大略的伟人。建元元年（前140年）即位时，年仅十六岁。此时，汉王朝已建立六十余年，历经汉初几代皇帝，奉行轻徭薄赋和“与民休息”的政策，特别是“文景之治”，政治的统一和中央集权进一步加强，社会经济得到恢复和发展，并进入了繁荣时代，国力已相当充沛。据史书记载，政府方面，是“鄙都庾廪尽满，而府库余财”，甚至“京师之钱，累百巨万，贯朽而不可校；太仓之粟，陈陈相因，充溢露积于外，腐败不可食”。在民间，是“非遇水旱，则民人给家足”，以至“众庶街巷有马，阡陌之间成群，乘字牝者摈而不得与聚会，守闾阎者食粱肉。”汉武帝正是凭借这种雄厚的物力财力，及时地将反击匈奴的侵扰，从根本上解除来自北方威胁的历史任务，提上了日程。也正是这种历史条件，使一代英才俊杰，得以施展宏图，建功立业。

张骞（前164年―前114年），字子文，汉中郡城固（今陕西省汉中市城固县）人，中国汉代杰出的外交家、旅行家、探险家，丝绸之路的开拓者，故里在陕西省汉中市城固县城南2千米处汉江之滨的博望村。

张骞富有开拓和冒险精神，西汉建元二年（前139年），奉汉武帝之命，由甘父做向导，率领一百多人出使西域，打通了汉朝通往西域的南北道路，即赫赫有名的丝绸之路，汉武帝以军功封其为博望侯。史学家司马迁称赞张骞出使西域为“凿空”，意思是“开通大道”。

汉武帝元鼎三年（前114年），张骞病逝于大汉帝都长安，归葬汉中故里。