鸡蛋壳有哪些元素

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鸡蛋壳有哪些元素

1、钙(Ca)元素

蛋壳中含碳酸钙83—85%,蛋白质15—17%,并含有多种微量元素(锌、铜、猛、铁、硒等)。

2、重金属元素

铅(Pb)、砷(As)的含量极其低,均小于1PPM。

3、蛋壳重量约为

5.2-5.4g,厚度为0.3-0.4mm,每只蛋壳的含钙量为2-2.5克。

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