冬至北方吃什么

冬至节北方习俗是吃饺子。在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。谚云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有消寒”之意，至今民间还流传着冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。