芝麻叶怎么吃

芝麻叶吃法

材料：芝麻叶10克，面条100g，食盐5g，香油1ml

制作步骤：

1、将芝麻叶放入开水中浸泡几小时，知道它泡透。就如泡黑木耳一样。

2、将芝麻叶淘洗几次，直到水变清凉。

3、在开水中加入适量的食盐，将面条和芝麻叶放入开水中煮熟，捞起后加入香油，香喷喷的芝麻叶面条就做好了。

芝麻叶，即芝麻的叶子。可以凉拌做菜，也可以烙饼，现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品，而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新：用葱花、辣椒、姜丝炒了，做成芝麻叶面条吃；用生羊肉加足调料后，也可做成芝麻叶面条吃；用高汤煨过撒上鸡精，统一可以做成芝麻叶面条吃。总之无论怎样吃，无论怎样加调料，芝麻叶那特别的香气，从不会变味。其中尤以河南省平舆县的白芝麻叶子香气最为浓郁。