玛卡怎么吃

1、玛卡切片，放入杯中，加入热水，浸泡一段时间，即可饮用；2、取玛卡20克，放入锅中，加入鸡肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精，炖煮1.5~2小时，即可食用；3、玛卡放入泡酒容器中，加入高浓度白酒，再将其密封好，等一个月的时间再打开，每次饮用一小杯即可。

关于玛卡

玛卡是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。

玛卡的分布范围

玛卡原产于南美洲秘鲁安第斯山区。在中国，适合玛卡生长的地方主要是：丽江、香格里拉、九寨沟。主要因为这几个地方具有地形复杂与立体气候明显的自然条件，形成了中国青藏高寒植被区与亚热带常绿阔叶林区的交汇地带。