春笋炖肉的做法
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主食材:猪肉500克,春笋250克。
配料:黄油10克,小葱3根,姜3片,八角3粒,料酒1勺,黑豆酱油2勺,老抽1/2勺,蔬之鲜1匙,盐1匙。
步骤1:猪肉切块
步骤2:春笋洗净切块
步骤3:锅中加入黄油小火融化
步骤4:放入猪肉煎至金黄
步骤5:放入葱段,姜片和八角炒香
步骤6:放入料酒,黑豆酱油,老抽和蔬之鲜炒匀
步骤7:放入春笋翻炒均匀
步骤8:加入适量清水烧开转小火炖1小时,加盐调味,大火收汁即可
主食材:猪肉500克,春笋250克。
配料:黄油10克,小葱3根,姜3片,八角3粒,料酒1勺,黑豆酱油2勺,老抽1/2勺,蔬之鲜1匙,盐1匙。
步骤1:猪肉切块
步骤2:春笋洗净切块
步骤3:锅中加入黄油小火融化
步骤4:放入猪肉煎至金黄
步骤5:放入葱段,姜片和八角炒香
步骤6:放入料酒,黑豆酱油,老抽和蔬之鲜炒匀
步骤7:放入春笋翻炒均匀
步骤8:加入适量清水烧开转小火炖1小时,加盐调味,大火收汁即可